Поиск

Творожный глазированный сырок - полезно ли?

Элен Орловская
8 июн. 2016 г.
1 мин. чтения

Многие любят эти сырки с детства, многие покупают их детям, считая полезными... Говорить о пользе было бы не правильно, так как единственный полезный ингредиент в их составе– творог. И то его полезность под большим вопросом! В основном используется не полезный творог, а его смесь с дешевыми растительными жирами и сахаром. Итак, вот что чаще всего входит в их состав: творог, сахар, жир растительный, модифицированный крахмал, альгинат натрия, гуаровая камедь, ароматизатор идентичный натуральному ванилин, сорбат калия, пальмовое масло, какао-порошок, лецитин.

Даже в дорогих марках в составе много косяков, например в сырке торговой марки "Danon" количество дрожжей в 7 раз превышает норму! Я не пишу о ВСЕХ марках, читайте сами состав носите с собой лупу, пишут спецом так, чтобы прочесть было не возможно.

Есть или не есть глазированные сырки? Это не более чем калорийный десерт, содержащий около 200 ккал. Полезного белка в нем минимум – всего 4 грамма на порцию, а все остальное – дешевые растительные жиры и сахар.

Решать вам! А вот рецепт #пп сырка

Ккал: 82,7 Белки: 14,6 гр. Углеводы: 4,6 гр. Жиры: 0,6 гр. Ингредиенты: -творог 5% 80гр; -какао горькое 1 ч.л.; -корица 1/2 ч.л.; -ванилин 1/3 ч.л.; -сахзам по вкусу. Способ приготовления: 1. Творог перетираем с сахзамом и ванилином. Формируем колбаску. ) 2. Отдельно разводим какао с водой и корицей до густой консистенции. Водичку льем теплую, аккуратно и постепенно, чтоб не переборщить. 3. Намазываем какао на пищевую пленку, кладем творог и сворачиваем. 4. На 20-30 минут отправляем в морозилку. в творог можно добавить кокосовую стружку, половина чайной ложки. Вкусно и полезно!